Billetterie
Descriptif
Quelques bulles de Champagne pour que son regard pétille,
Un peu de Foie Gras pour que son coeur s'embrase,
Quelques huîtres pour la (le) faire chavirer...
..Ne reste plus qu'un coulis de chocolat pour le (la) faire fondre!
Découvrez ci-dessous notre Menu Spécial Saint Valentin:
Coupe de Champagne & Amuse-Bouche + Entrée + Plat + Dessert
61,00€
(Valable le dîner du 14 février 2015)
L'apéritif
Coupe de champagne Vranken (13cl) & Amuse-Bouche du Chef
Les entrées
Foie gras de canard maison, gelée au pinot noir
Ou
Chair de Tourteau et avocat au citron vert, gelée de mangue passion et Gewurztraminer
Ou
Œuf mollet à la Truffe noire, pomme de terre en cappuccino et croustillante
Ou
Les 6 huîtres de l'écailler
Les plats
Choucroute de la Mer
(Lotte, saumon, haddock, quenelle à l’encre de seiche, langoustine et pomme à l’anglaise)
Ou
Noix de Saint-Jacques en millefeuille de Truffe noire, risotto Carnaroli au parmesan et Truffe(supp.3€)
Ou
Chateaubriand grillé, tomate confite et haricots verts frais, pommes frites, sauce béarnaise
Ou
Magret de Canard IGP du Sud-Ouest au miel, crémeux de châtaigne et figues rôties, sauce aux Cèpes
Les desserts
Délice au chocolat Grand Cru Valrhona et framboises Linzer
Ou
Fruits rafraîchis en gelée de mangue, sorbet gingembre confit et meringue
Ou
Profiteroles au chocolat chaud Grand Cru Valrhona
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Événement
Dîner Saint Valentin à la Brasserie Bofinger
Contact organisateur
Bofinger
Frédéric TABEY
Adresse : 5-7 rue de la Bastille
75004 PARIS
FRANCE
Téléphone : 0142728782