Nous vous accueillons avec plaisir pour notre journée découverte au Château Haut Pradot le dimanche 27 septembre 2020

voici le programme :

accueil à 9h : canelés, café, thé vous attendront pour affronter les quelques rangs de vignes à ramasser. (avec une pause : saucisson, gâteau, vin, jus de raisin plus que frais)

Vous devrez érafler les grappes puis les fouler : piétinier les raisins avec les pieds. (pour les plus courageux, la vendange est froide !!!)

et tant que la barrique, neuve achetée à cette occasion, n'est pas pleine..... on continue ! 

Puis vers midi : visite du chai, explication de la vinification, dégustation aux cuves (en fermentation, à 28°, .....), vous verrez tout le processus de vinification (qu'est ce qu'un cépage? quand vendange-t-on?, comment passe-t-on du raisin au vin? pourquoi surveille-t-on la température des cuves? ....)
Vous saurez tout !!!!

Puis les choses sérieuses arrivent :
apéritif (toasts...) et cocktail à base de vin vous seront offerts (mojito vin blanc, rosé litchi)

en collaboration avec :

- Epicerie by Odran : fournisseur officiel de fromages

- Baraque à huitres: ostréiculteur du bassin d'arcachon

- VCR : notre fournisseur de cépage résistant (avec des explications claires sur ces fameux cépages plantés sur notre propriété)

et après on passe à table à la façon auberge espagnole :
chacun amène 1 salade composée, 1 tarte/quiche, fromage ou dessert et on partage tout !! moment de convivialité garantie!

bien entendu, pendant ce repas, nous vous offrons le vin. (nous ouvrons des grosses bouteilles de 6 litres de vieux millésimes)
Au plaisir de vous voir !

ps : merci d'apporter obligatoirement votre ticket le jour j et un petit encas à partager !

Avant de partir, nous vous offrons une bouteille de votre choix !!!

En participant à la journée “Devenez vendangeur Vin20”, vous vous engagez à respecter les règles liées à la COVID-19.

• Distanciation de 1 mètre,
• Port du masque de protection dans les lieu clos et lorsque la règle de distanciation de 1 mètre ne peut être appliquée.

Le Château Haut-Pradot mettra à la disposition des participants des points de distribution de gel hydroalcoolique et de lavage des mains.

Nous vous recommandons de prévoir en plus des flacons individuels que vous pourrez conserver avec vous.