Boishardy Brice, Jucker Christophe, Lassays Patrick, créateurs du premier bar et cave SCOP de Clermont, dédié aux produits nationaux et spécialise dans l univers de la bière et un sélection Vin décalé de la tendance partagent leur rocambolesque parcours entreprenarial et démontrent qu'avec une mentalité forte, de la volonté et un accompagnement adapté, toute création d entreprise est riche d'enseignement, surtout quand on fait face à des obstacles.

​

L’association Second Souffle est composée de chefs d’entreprises, d’élus locaux, de salariés et de bénévoles, l’association a pour ambition de faire évoluer la vision commune pour faire admettre que seul peut échouer celui qui a osé et que l’échec fait partie de la réussite.

SECOND SOUFFLE s’est fixée pour mission de combattre la marginalisation (pour ne pas dire la discrimination) des chefs d’entreprises de TPE/PME qui ont subi un échec entrepreneurial, en mettant à profit leurs propres expériences pour rebondir vers un emploi salarié ou sur une nouvelle activité.