Accueil au Château en AOC Pessac-Léognan. Visite des caves et du vignoble en compagnie de Pascale, professionnelle du vin qui se charge d'animer pour vous cet atelier de dégustation emblématique à Bordeaux, où l'on produit des vins d'assemblages. Elle démarre par une balade dans les vignes pour vous initier à la viticulture, puis direction les chais & caves, pour découvrir comment on fait le vin, de la récolte des raisins à la maise en bouteille. Ensuite place à la dégustation ! Merlot, Sauvignon blanc, Cabernets ... on déguste d'abord les vins en mono-cépage, puis vous faites vous-même leur assemblage et constatez avec vos papilles ce qui se produit. Pascale vous propose ensuite de les déguster avant et après élevage en barrique, pour apprécier l'effet de l'élevage en fûts de chêne. Pour terminer, vous dégustez des vins jeunes et des plus vieux milllésimes. C'est un très beau cadeau pour un amateur de vins ! Plus d'informations en cliquant ici : https://www.degustation-bordeaux.fr/portfolio/bordeaux-cepages-assemblage/