Balade-Atelier "Plantes sauvages comestibles et médicinales" suivie d'un atelier de fabrication.

Une occasion de découvrir les plantes sauvages comestibles et médicinales.
Nous commencerons par les rencontrer en les observant, les touchant, les sentant et bien évidemment en les goutant…

Puis après avoir parlé de leurs vertus, de leurs utilisations traditionnelles, de leurs dangers parfois, nous en cueillerons pour préparer ensemble quelques préparations sauvages à déguster !

Vous apprendrez, non seulement à identifier les plantes, à les nommer, à connaître leur mode de vie et leurs propriétés, mais aussi à les cuisiner et à explorer l'éventail gustative qu’elles nous proposent. 

À votre tour, où que vous viviez, vous pourrez transmettre à votre tour par la suite à votre entourage ce que vous aurez vécu lors de cette balade !

Nous verrons les bases de détermination de plantes et d’arbres sur le terrain et parlerons de leurs usages culinaires et médicinaux, ainsi que des confusions possibles avec les plantes toxiques. Les sorties sont toujours différentes et de nouvelles plantes sont vues et commentées à chaque fois.

Vous pourrez m’interroger lors des sorties sur toutes celles qui suscitent votre curiosité. Nous pourrons également échanger autour de la naturopathie, de la cuisine, de la botanique, de l’herboristerie, de la mise en pratique de ces connaissances théorique (préparations de remèdes et de bonnes idées recettes..) Chaussures de marche nécessaire.

Après la balade on se retrouve ensemble à l'atelier et on passe à la pratique ! Chacun pourra fabriquer une produit (tisane, macérat, un vinaigre, etc...).

On termine la matinée par une dégustation sauvage !

Tarif : 18 € par personne adulte - 9 € pour les enfants accompagnés de moins de 10 ans.

Durée : 2h30

Départ à 9h30 de l'Atelier. Inscription et informations : autourdelobiou@gmail.com ou au 06.80.82.35.22

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