« Le “sud” est un tropisme ancien de Jean-Marc Padovani. Le sud, d’abord celui de la Méditerranée française, celle des terres provençales et languedociennes où il a grandit.

Le Sud, celui de l’Espagne et de l’Andalousie, approchés par la clameur de ses ferias françaises et espagnoles, puis par l’initiation flamenca, dont Federico García Lorca reste passeur par excellence.

Le Sud, aussi, celui du Maghreb. D’autres suds encore. Ils ont nourri depuis la fin des années 1980 des projets multiples de Jean-Marc Padovani, qui vu d’aujourd’hui, dessinent un faisceau de sens : Tres horas de sol, Minotaure Jazz Orchestra, SUD, Canciones, le Flamenco à la question (à Royaumont en 2002), Cantilènes... A ce point, ce sud musical n’est pas un hasard, c’est destin artistique inconsciemment et consciemment entrevu et poursuivi.

Avec Paloma Pradal, le retour sur le flamenco se fait avec une « cantaora » qui a grandi à Toulouse, dans une culture familiale imprégnée des valeurs andalouses et flamencas depuis l’arrivée de ses arrière-grands-parents en 1939 à la suite de la guerre civile espagnole. Toulouse, car aujourd’hui, le flamenco pousse vers sa mondialisation et devient un langage musical qui, hors de l’Andalousie et de l’Espagne, conquière ses diasporas.

La grammaire du jazz contemporain de Jean-Marc Padovani est l’outil qui lui permet de projeter la matière flamenca dans un autre espace imaginaire, entre oralité (celle de Paloma), écriture (celle de Padovani), improvisation (celle de tous). » Frédéric Deval