« Lorsque nous naissons tous sur cette Terre, les pauvres, les riches, notre 1er apprentissage au goût, c’est la goutte de lait. Nous sommes tous frères de lait. » J. Puisais.

Après plusieurs années passées à l’étranger à explorer les saveurs du fromage et du vin, Christophe (Fromager dans les plus grandes maisons fromagères), accompagné de Xavier (son acolyte Oenologue et Expert en spiritueux), vous accueillent à Paris autour de leur 1er atelier gourmet : « Initiation au Fromage et à sa Dégustation ».
 

Participer à cet atelier, c’est :

• Comprendre véritablement ce qu’est le Fromage (origine, composition, fabrication, classification, astuces de consommation)
   
• Reconnaître un bon producteur/fromager respectueux de l'environnement, de ses animaux et de ses clients (Blind Test + Astuces de pro)
   
• Déguster des fromages sélectionnés auprès du 1er Meilleur Ouvrier de France Fromager (9 Fromages à déguster)
   
• Découvrir les accords que nous vous avons confectionnés (9 Vins & Spiritueux à déguster)

Le Fromage et le Vin ont toujours contribué au lien social unifiant les êtres dans le monde. Si la perception des arômes/saveurs est importante, vous serez surpris de constater qu’au delà des « mots savants » et du goût de tout un chacun,  

Ce qui compte dans une dégustation, c’est comment on en ressort…

Nous vous attendons ☺

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When we all born on the Earth, the poor, the rich people, our first tasting experience is the milk’s drop. We all are milk’s brothers ». J.Puisais

After many years abroad, exploring the different flavors of cheese and wine, Christophe(Cheesemonger in the most prestigious cheese shops), along with his partner Xavier, (Oenologist and spirits Expert) will warmly host you in Paris for their first Gourmet Worshop : « Introduction to the Cheese and its tasting » .

Attending to this workshop, it's : 

• Truly understanding what the Cheese is (origins, components, making, classifications and consumption tips)
   
• Being aware of good producers/cheesemongers that respects nature, animals and customers (Blind Test + professional secret tips)
   
• Tasting selected cheese from the 1st « Meilleur Ouvrier de France » (Best Cheesemonger/Craftman of France) (9 Cheeses for tasting)
   
• Discovering cheese & wine/spirits pairing that we specially crafted for you (9 Wines & Spirits for tasting)

Cheese and Wine have always contributed to social link that unified people around the world. Even if aromas & flavours’ perception is important, you will be surprised to note that beyond « clever words » and everybody taste aptitudes, 

What really matters in a tasting experience, is how you come out through of it...

We are waiting for you ☺