Pour ceux qui n’ont pu assister à la 1ère session, nous reprogrammons l’atelier Découverte des thés.

Ce sera le samedi 16 novembre, chez Bien Etre et Petit Plat, le Restaurant/Epicerie d’Aurélia. C’est au 15 rue Louis Maurel à Marseille, à une minute à pied de la place Castellane.

On y mange bon et sain, on y consomme et on y fait des achats de façon responsable. Bref, le juste, le bon, la détente, la santé, la nature, là où le thé a une très grande place.

Je vous emmènerai en Asie tout en restant à Marseille, pour un voyage immobile et gourmand, un moment d’échange et de partage autour de l’incroyable richesse gustative du thé.
Découvrir, se perfectionner ou tout simplement se faire plaisir, autour du thème de l’art du thé. Nous voyagerons dans l’histoire, à la découverte de l’arbre théier, des six couleurs de thés, des techniques d’infusion (celle du Gongfucha), des différents terroirs et expliquerons le processus de production typique de chacune des 6 grandes familles du thé.
Nous évoquerons également la diététique et les vertus santés des différents thés.

Bien sûr, nous dégusterons une sélection de grands crus d’exception, le but étant de vous faire vivre une expérience authentique et unique en découvrant le thé.
Cet atelier sera agrémenté de friandises traditionnelles chinoises.
Vous repartirez avec des échantillons de thés, pour prolonger le voyage à la maison, ainsi que le livret récapitulatif de cet atelier.

Un voyage pour les papilles qui comblera les curieux comme les gourmands !

Atelier de 2 heures, accessible à tout public souhaitant découvrir ou approfondir sa connaissance du thé. De 9H30 à 11H30.
Réservation indispensable (nombre de places limité) auprès d’Aurélia : au 06 15 84 76 68 ou par email à contact@beepp.fr
Tarif 19 euros.

Prochaines dates dans le même lieu :
– Diététique et Propriétés Médicinales du Thé, le samedi 7 décembre, à 9H30
– Les Thés Verts le samedi 28 mars 2020, à 9H30.