Inscriptions
Descriptif
Atelier de cuisine vietnamienne de Miss Tâm
Porc au caramel au poivre (thịt kho tiêu), liserons d'eau sautés à l'ail (rau muống xào tỏi) et bananes au lait de coco et perles de tapioca (chè chuối).
Dans un cadre convivial, apprenez à réaliser pas à pas le traditionnel porc au caramel au poivre, les liserons d'eau sautés à l'ail, accompagnés de riz nature et le délicieux dessert populaire de bananes au lait de coco et perles de tapioca. Puis dégustez vos réalisations culinaires sur place en fin de cours.
Au programme :
- Présentation des plats et des ingrédients
- Préparation et réalisation du porc au caramel au poivre
- Préparation et cuisson des liserons d'eau à l'ail
- Cuisson du riz nature (sans cuiseur à riz): astuces et méthode à la vietnamienne
- Préparation et réalisation des bananes au lait de coco et perles de tapioca
- Dressage des plats
- Dégustation des plats en fin de cours
Pour la qualitié du cours, le nombre de participants est limité à 6 personnes. Les tabliers sont fournis.
Durée du cours : 4h
Dégustation après le cours.
Tarif unique : 72 euros / personne
Avant de réserver, merci d'avance de bien lire les conditions de vente ci-dessous. Aucune réclamation ne pourra être faite après réservation.
N.B. Merci de vérifier à l'avance si vous avez des allergies ou intolérances alimentaires par rapport au programme. Présence de gluten, de porc.
Inscription obligatoire. Sous réserve d'annulation 48h avant la date de l'atelier, en cas de moins de 2 participants.
Conditions de vente :
1- Toute réservation effectuée est ferme et non remboursable sauf en cas d'annulation de l'organisateur. Dans ce cas, le remboursement sera effectué ou un report de cours sera proposé, au choix du client.
2- Les demandes de report de cours sont acceptés seulement au plus tard 14 jours avant la date du cours.
3- À partir de 13 jours avant le cours et jusqu'à la date du cours réservé, en cas d'empêchement, le billet peut être transmis à un(e) autre participant(e) en informant au préalable le nom du participant rempaçant à l'organisateur par email : lakitchenettedemisstam@gmail.com. La place n'est donc pas perdue.
Ces mesures ont été prises suite à de nombreuses demandes de report de cours qui ont causé jusqu'à présent, des pertes de places inutiles et n'ayant pu être remplacées dans les temps. Merci de votre compréhension.
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Événement
Atelier de Miss Tâm, sam 31/03/18 : Porc au caramel & liserons d'eau sautés
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