Atelier de cuisine vietnamienne avec Miss Tâm

Au programme, le Bánh mì gà nướng sả (sandwich vietnamien Banh Mi au poulet à la citronnelle et crudités) et le chè 3 màu (dessert trois couleurs à base de haricot rouge, haricot mungo et gelée au pandan).

Dans un cadre convivial, découvrez et apprenez pas à pas à réaliser le savoureux Bánh mì gà nướng sả (sandwich vietnamien Banh Mi au poulet à la citronnelle et crudités), ainsi que le chè 3 màu (dessert trois couleurs à base de haricot rouge, haricot mungo et gelée au pandan).  Puis dégustez vos réalisations culinaires sur place en fin de cours avec les autres participants.

Au programme :

• Présentation des produits et des plats
• Préparation du poulet : marinade et cuisson
• Préparation des légumes, aromates et herbes aromatiques : hacher, ciseler, râper
• Réalisation des carottes et radis blanc daikon vinaigrés
• Réalisation de la mayonnaise
• Dressage des sandwichs
• Préparation du dessert 3 couleurs : réalisation de la gelée, de la purée de haricot mungo
• Dégustation après le cours.

Durée du cours : 4h + temps de dégustation après le cours. 

Tarif unique : 72 euros / personne

Avant de réserver, merci d'avance de bien lire les conditions de vente ci-dessous. Aucune réclamation ne pourra être faite après réservation.

N.B. Merci de vérifier à l'avance si vous avez des allergies ou intolérances alimentaires par rapport au programme. Présence de gluten.

Inscription obligatoire. Sous réserve d'annulation 48h avant la date de l'atelier, en cas de moins de 2 participants.

Conditions de vente :

1- Toute réservation effectuée est ferme et non remboursable sauf en cas d'annulation de l'organisateur. Dans ce cas, le remboursement sera effectué ou un report de cours sera proposé, au choix du client.

2- Les  demandes de report de cours sont acceptés seulement au plus tard 14 jours avant la date du cours.

3- À partir de 13 jours avant le cours et jusqu'à la date du cours réservé, en cas d'empêchement, le billet peut être transmis à un(e) autre participant(e) en informant au préalable le nom du participant rempaçant à l'organisateur par email : lakitchenettedemisstam@gmail.com. La place n'est donc pas perdue.

Ces mesures ont été prises suite à de nombreuses demandes de report de cours qui ont causé jusqu'à présent, des pertes de places inutiles et n'ayant pu être remplacées dans les temps. Merci de votre compréhension.