Inscriptions
Descriptif
Atelier de cuisine vietnamienne avec Miss Tâm
Au menu : Curry de poulet à la vietnamienne (Cà ri gà)
Dans un cadre convivial, apprenez à réaliser pas à pas le très populaire curry de poulet à la vietnamienne avec patates douces, carottes et pommes de terre, accompagné de riz nature. Puis dégustez le plat sur place en fin de cours.
Au programme :
- Présentation du plat : son histoire et ses ingrédients
- Mise en place : peler, hacher, ciseler
- Préparation et pré-cuisson des légumes, garniture du curry de poulet : peler, tailler, cuisson à la poêle
- Préparation, réalisation et cuisson du poulet : tailler, faire la marinade, cuisson mijotée
- Cuisson du riz : méthode à la vietnamienne et méthode sans cuiseur à riz.
- Dressage des assiettes
- Dégustation sur place du plat en fin de cours.
Pour la qualitié du cours, le nombre de participants est limité à 6 personnes. Les tabliers sont fournis.
Durée du cours : 2h + temps de dégustation après le cours.
Tarif unique : 42 euros / personne
Avant de réserver, merci d'avance de bien lire les conditions de vente ci-dessous. Aucune réclamation ne pourra être faite après réservation.
N.B. Merci de vérifier à l'avance si vous avez des allergies ou intolérances alimentaires par rapport au menu. Programme compatible sans gluten. Présence de citronnelle, de lait de coco et des épices composant le curry en poudre.
Inscription obligatoire. Sous réserve d'annulation 48h avant la date de l'atelier, en cas de moins de 2 participants.
Conditions de vente :
1- Toute réservation effectuée est ferme et non remboursable sauf en cas d'annulation de l'organisateur. Dans ce cas, le remboursement sera effectué ou un report de cours sera proposé, au choix du client.
2- Les demandes de report de cours sont acceptés seulement au plus tard 14 jours avant la date du cours.
3- À partir de 13 jours avant le cours et jusqu'à la date du cours réservé, en cas d'empêchement, le billet peut être transmis à un(e) autre participant(e) en informant au préalable le nom du participant rempaçant à l'organisateur par email : lakitchenettedemisstam@gmail.com. La place n'est donc pas perdue.
Ces mesures ont été prises suite à de nombreuses demandes de report de cours qui ont causé jusqu'à présent, des pertes de places inutiles et n'ayant pu être remplacées dans les temps. Merci de votre compréhension.