Inscriptions
Descriptif
Atelier de cuisine vietnamienne avec Miss Tâm
Au menu : Boeuf loc lac et son riz sauté (Bò lúc lắc)
Dans un cadre convivial, apprenez à réaliser pas à pas le délicieux boeuf loc lac et son riz sauté. Puis dégustez le plat sur place en fin de cours.
Au programme :
- Présentation du plat : son histoire et ses ingrédients
- Préparation, réalisation et cuisson du boeuf : tailler, faire la marinade, cuisson à la poêle
- Préparation de la garniture et mise en place : peler, hacher, ciseler, couper
- Cuisson du riz : méthode à la vietnamienne et méthode sans cuiseur à riz.
- Réalisation du riz sauté : cuisson à la poêle
- Dressage des assiettes
- Dégustation sur place du plat en fin de cours.
Pour la qualitié du cours, le nombre de participants est limité à 6 personnes. Les tabliers sont fournis.
Durée du cours : 2h + temps de dégustation après le cours.
Tarif unique : 42 euros / personne
Avant de réserver, merci d'avance de bien lire les conditions de vente ci-dessous. Aucune réclamation ne pourra être faite après réservation.
N.B. Merci de vérifier à l'avance si vous avez des allergies ou intolérances alimentaires par rapport au menu. Attention, présence de gluten dans ce plat.
Inscription obligatoire. Sous réserve d'annulation 48h avant la date de l'atelier, en cas de moins de 2 participants.
Conditions de vente :
1- Toute réservation effectuée est ferme et non remboursable sauf en cas d'annulation de l'organisateur. Dans ce cas, le remboursement sera effectué ou un report de cours sera proposé, au choix du client.
2- Les demandes de report de cours sont acceptés seulement au plus tard 14 jours avant la date du cours.
3- À partir de 13 jours avant le cours et jusqu'à la date du cours réservé, en cas d'empêchement, le billet peut être transmis à un(e) autre participant(e) en informant au préalable le nom du participant rempaçant à l'organisateur par email : lakitchenettedemisstam@gmail.com. La place n'est donc pas perdue.
Ces mesures ont été prises suite à de nombreuses demandes de report de cours qui ont causé jusqu'à présent, des pertes de places inutiles et n'ayant pu être remplacées dans les temps. Merci de votre compréhension.