Atelier de cuisine vietnamienne avec Miss Tâm

Autour des Banh Bao (Brioches vapeur farcies au porc et aux champignons parfumés)

Dans un cadre convivial, apprenez à réaliser pas à pas les fameuses Banh Bao brioches vapeur au porc et aux champignons à la vietnamienne et dégustez vos réalisations  culinaires sur place en fin de cours.

Au programme :

• Connaître les ingrédients, les produits
• Préparer la pâte des bao
• Préparer la farce des bao : couper, ciseler, hacher
• Réaliser les bao avec garniture de la farce
• Cuire les banh bao à la vapeur
• Déguster ensemble ce qu’on a cuisiné

N.B. Merci de nous signaler à l'avance si vous avez des allergies ou intolérances alimentaires.

Inscription obligatoire. Sous réserve d'annulation 24h avant la date de l'atelier, en cas de nombre d'inscription insuffisant.