Atelier de cuisine vietnamienne avec Miss Tâm

Autour du Boeuf Loc Lac (Bò Luc Lac) et son riz rouge

Dans un cadre convivial, apprenez à réaliser pas à pas le boeuf loc lac, son riz rouge et sa petite salade, puis dégustez vos réalisations culinaires sur place en fin de cours.

Au programme :

• Connaître les ingrédients, les produits
• Préparer tous les ingrédients : couper, ciseler, hacher
• Préparer la viande boeuf : couper en dés
• Faire la marinade du boeuf
• Cuire le riz blanc parfumé à l'étuvée
• Faire sauter le riz  à la poêle
• Préparer la salade d'accompagnement et sa sauce : couper, ciseler
• Dresser le plat
• Déguster ensemble ce qu’on a cuisiné.

N.B. Merci de nous signaler à l'avance si vous avez des allergies ou intolérances alimentaires.

Inscription obligatoire. Sous réserve d'annulation 24h avant la date de l'atelier, en cas de nombre d'inscription insuffisant.