Atelier de cuisine vietnamienne de Miss Tâm

Au menu, les délicieux travers de porc à la citronnelle, accompagnés de riz nature parfumé, de concombre frais et de pickles de carottes.

Dans un cadre convivial, découvrez et apprenez pas à pas à réaliser les travers de porc à la citronnelle, à suivre la méthode de cuisson du riz à la vietnamienne, et à faire des carottes vinaigrées. Puis dégustez votre plat sur place en fin de cours.

Au programme :

• Présentation des plats et des ingrédients
• Réalisation des travers de porc : marinade et cuisson
• Cuisson du riz nature : astuces et méthode
• Réalisation des carottes vinaigrées 
• Réalisation de ciboules à l'huile
• Dressage du plat sur assiette
• Dégustation du platen fin de cours

Pour la qualitié du cours, le nombre de participants est limité à 8 personnes. Les tabliers sont fournis.

Durée du cours : 2h + dégustation

Dégustation après le cours. 

Tarif unique : 39 euros / personne

N.B. Merci de nous signaler à l'avance si vous avez des allergies ou intolérances alimentaires.

Inscription obligatoire. Sous réserve d'annulation 24h avant la date et le début de l'atelier, en cas de nombre d'inscription insuffisant.