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Descriptif
Atelier de cuisine vietnamienne de Miss Tâm
Au menu, le savoureux poulet sauté aux légumes (gà xào thập cẩm), accompagnés de riz nature parfumé.
Dans un cadre convivial, découvrez et apprenez pas à pas à réaliser le poulet aux l;gumes et à connaître la méthode de cuisson du riz à la vietnamienne. Puis dégustez votre plat sur place en fin de cours.
Au programme :
- Présentation des plats et des ingrédients
- Préparation des légumes (rhizome de lotus, poivrons, shiitake)
- Réalisation du poulet aux légumes
- Cuisson du riz nature : astuces et méthode
- Dressage du plat sur assiette
- Dégustation du platen fin de cours
Pour la qualitié du cours, le nombre de participants est limité à 6 personnes. Les tabliers sont fournis.
Durée du cours : 2h + dégustation
Dégustation après le cours.
Tarif unique : 39 euros / personne
N.B. Merci de nous signaler à l'avance si vous avez des allergies ou intolérances alimentaires.
Inscription obligatoire. Sous réserve d'annulation 24h avant la date et le début de l'atelier, en cas de nombre d'inscription insuffisant.