Casaco et L’Herbe Sauvage présentent:

L’atelier de cuisine « Ras le bol des légumes d’hiver ? »

Pas si vite ! Redécouvrons les avec 3 recettes originales, savoureuses, esthétiques et malignes !

- Rouleaux gourmands (julienne de légumes racines et sardines en rillettes)  en mode asiatique. Ou comment servir une assiette qui a de l’allure.

- Mille feuille de betterave rouge, fromage frais, orange sanguine et huile aux herbes. L’entrée qui réconcilie avec la betterave rouge.

- Rémoulade de chou rave, pomme verte et micro pousses  Le coup de jeune à cette recette classique.

Dégustation en fin d’atelier autour d’un verre!