L'alimentation cétogène hypotoxique : quels sont ses intérêts thérapeutiques et ses bienfaits pour notre santé ?

Quelles différences entre alimentation cétogène et alimentation "low carb" (pauvre en glucides) ? Et dans quel cadre, privilégier  le cétogène ou le "low carb" ?

Pourquoi cette alimentation doit être "hypotoxique" pour en tirer des bienfaits sur sa santé sur le long terme ?

Pourquoi est-ce si important de prendre soin de son microbiote et de l'état de sa muqueuse digestive?

Nous aborderons notamment la problématique de la zonuline et de l'hyperperméabilité intestinale, ainsi que l'axe Intestin, système nerveux entérique ( 2ème cerveau) et le système nerveux central.

Quels sont les bienfaits du bêta-hydroxybutyrate, fabriqué par le foie lorsque l'on est en cétose ?

Quelle est l'importance de prendre soin de ses mitochondries, les centrales énergétiques de nos cellules pour être en bonne santé ?

Et le jeûne intermittent ? Quel est son intérêt pour sa santé ?

Je présenterai les dernières études scientifiques concernant l'alimentation cétogène en lien avec différentes pathologies : diabète, surpoids, maladies cardiovasculaires, maladies neurodégénératives (Parkinson, Alzheimer, autisme, SLA...), migraine, maladies auto-immunes et cancer, ainsi que l'utilisation des cétones chez les sportifs.

Et bien sûr aussi ses bienfaits sur la longévité.

La conférence sera suivie d'un échange de questions/réponses.

Au plaisir de vous rencontrer et d'échanger ensemble !

Bien Cordialement,

Olivia CHARLET