Agir en filière, la journée des professionnels de l'élevage consacrée à la valorisation de l'herbe sur son exploitation.

9h30 :  Rendez-vous à "Le Chaumas", à Villefranche-d’Allier (03)

10h00 :  La conférence de Pascale Hebel, Directrice du pôle consommation et entreprises au CRÉDOC et spécialiste de la consommation interviendra pour ouvrir cette journée professionnelle.

Elle expliquera les nouvelles attentes des consommateurs. Que souhaitent les consommateurs d'aujourd'hui ? Qu'attendent-ils de la viande qu'ils consomment ? Quelle qualité ? Quel mode d'élevage ?

11h00 - 16h00 :  Ouverture des poles professionnels

Pôle 1 : Fertilisation, produire de l’herbe aliments, une vraie source de profits, Eric Urbain
Pôle 2 : Récolte des fourrages, Ensilage :  le film d’ ensilage : les évolutions techniques d’ une pièce maitresse  pour la conservation de la valeur alimentaire, enrubannage : le choix du film, les bonnes pratiques, Rémy Le Cozanet et Christophe Peynet
Pôle 3 : Complémentation de l’herbe, Jonathan Boichut
Pôle 4 : Equipement au pâturage et ses innovations, Benoit Simonet et Clément Beaume
Pôle 5 : Sécuriser le stock fourrager grâce aux (mélange céréales-protéagineux récolté immature) MCPI et la qualité des semences certifiées : La clé de la réussite, Pascal Gaucher
Pole 6 : Visite des essais fourragers, Jean-Michel Bouchie

Repas du midi : Cuisse de boeuf à la broche.

Les présidents de Feder et d'Axéréral accompagneront notre demarche et seront présents à midi pour échanger. avec vous