Au programme, 

Venez apprendre à créer un levain, manipuler la pate, Observer et comprendre les étapes de panification,

Apprendre les formes et techniques de façonnage, Expérimenter la chauffe et la cuisson du pain dans un four à bois, Echanger sur l'alimentation 

Chaque participant repart avec des pains, de quoi régaler ses voisins, amis, familles si cela fait trop d'un coup !

Et aussi, vous emportez avec vous plusieurs levains 

Je vous envoie un livret avec les recetttes et infos, par mail suite à la journée.

Le repas du midi :

chacun ramène de la garniture pour la création de pizzas créatives, nous mangeons ensemble autour du four !

Formatrice : Charlotte Bertrande, titulaire du CAP Boulanger