Inscriptions
Descriptif
Initiation à la cuisine Japonaise
Un atelier de 4h pour vous permettre de découvrir la cuisine japonaise à travers les bouillons, les algues et le tofu
Différentes notions seront abordées :
- Découverte de l’équilibre végétarien
- Découverte des protéines végétales : soja, algues, légumineuses
Plusieurs techniques culinaires seront pratiquées :
- La cuisine des algues, du tofu, des légumineuses
- réalisation de bouillons végétariens (miso, ramen )
Les menus ( varient en fonction de la saison et de la disponibilités des ingrédients ) :
- 1 entrée soupe miso
- 2 plats Ramen, raviolis
- 1 déssert pâte de haricots rouge dans des crêpes
Vous repartirez avec des recettes faciles et rapides à refaire chez vous et nous dégusterons nos préparations à la fin de l’atelier.
Le tarif comprend :
- Les produits bio et de saison
- Matériel pour le déroulement des recettes
- Support de cours d’une dizaine de pages avec recettes
- Le repas à la fin de l’atelier
- Codes de réductions partenaires : épices, ustensiles
*N’hésitez à signaler à l’inscription si vous avez un allergie, intolérance ou régime particulier*
Laisser un commentaire
Événement
#3 Atelier de cuisine 26/01/20
26/01/2020 - 10:00 à 14:00
Contact organisateur
C'est si Bon Nutrition
Emilie BORRIGLIONE
Adresse : 84 rue Joséphine
33300 Bordeaux
FRANCE
Téléphone : 0630435111