Queridos bartenders, queridos curiosos,

La deuxième édition du concours « 1K Pisco Sour Awards » est là.

A cet occasion, Pisco PORTON, vous propose de venir découvrir les versions du « Pisco Sour » revu par les bartenders de la scène française à l’hôtel 1K Paris.

Cette année le thème proposé est « the limite is the glass »,

Jusqu’où pouvez-vous allez?… Osez tous !

Venez nous montrer de quoi vous êtes capable et faite de votre cocktail « l’icône » du Pisco Sour en France.

Les candidats seront jugés selon les critères suivant :

- le gout                      (30 pts)

- l’apparence.               (15 pts)

- la créativité.                (20 pts)

- la présentation          (15 pts)

- le choix de la verrerie (20pts)

Les membres du Jury sont :

- Nicolas Munoz: propriétaire du Bisou cocktail bar et du Bespoke Paris.

- Alexandre Vingtier : Expert et consultant en spiritueux

- Eloy Calagua Ilerena : Chef spécialiste de la cuisine péruvienne

- Ronan le May: influenceur dans l’univers des cocktails et de la cuisine parisienne.

Pour s’inscrire, c’est très simple.

Envoyez,

-nom, prénom, bar (que vous représentez).

-la recette avec son nom, ses ingrédients et son histoire.

A l’adresse suivante : barmanager@1k-paris.com

Pour les spectateurs :

-          La billetterie vous donne l’accès a la soirée + une dégustation de les 2 pisco sours de votre choix

Au programme : 

16h - les participants s’installent au 1K Pisco Bar et organisent leur mise en place.

19h - le concours et le live-show commence ! Dégustation du Pisco Sour de chaque participant par le Jury.