Au Programme : Introduction aux principes de la raw food saine, créative et gourmande #1

• Jus verts et smoothies verts

• Laits végétaux crus et milk-shakes aux superaliments

• Brunch "healthy" et haute-vitalité :  rawnola (muesli cru), « crêpes » salées, crackers « vivants », boules/barres énergie...

Principes de nutrition : Alimentation vivante, détox, alcaline et haute-vitalité.

Introduction à la cuisine crue :

• Principes et bienfaits de l'alimentation vivante.

• Techniques culinaires et matériel de la cuisine crue.

• Jus verts et smoothies verts.

• Laits végétaux crus.

• Introduction à la déshydratation basse température.

• Introduction aux Superaliments : leurs propriétés, leur utilisation en cuisine.